ビュッフェ王 鳩の業務日報

週に1度はビュッフェに行く人のビュッフェと日常

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マーブルラウンジ:可愛い世界観と美味しいスイーツが楽しめる!/ ヒルトン東京【西新宿】

ヒルトン東京の正面入り口を入ってすぐにあるマーブルラウンジ

スイーツビュッフェが大人気ですが、ディナービュッフェも独特の雰囲気をそのままに四季折々のお料理がいただけます

他にはない演出でスイーツ好きはもちろん、そうでない人でも楽しめるビュッフェです


おすすめ

女子会
ほかのビュフェとは比べものにならないくらい 女性が多いです
ディスプレイが可愛くて、スイーツが豊富で 女性が喜びそうなポイントがいっぱいです
店内の雰囲気も楽しくおしゃべりするのに適した、活気のある雰囲気のため女子会にとてもおススメです


お料理

野菜や魚介のヘルシーなお料理スイーツを中心に彩り豊かなメニューが揃っています
それぞれデイスプレイが非常に凝っていて、可愛い世界観が楽しめます

それだけではなく、お料理はどれもとても作られていてとても美味しいです

なんと言ってもスイーツが一番の目玉
とっても可愛く美味しく、スイーツ好きの女子には一度行っていただきたいお店です


サラダ



シーザーサラダ
パルミジャーノをくり抜いた中に盛り付けられたサラダは圧巻です
パルミジャーノの風味が付いていますが、盛り付ける際にチーズを追加すると風味が増して非常に美味しいです
横のコーナーにあるハム類との相性も抜群です


ハム・チーズ


ブルーチーズ・タレッジオ


グリュイエール


常時、ハム3種類とチーズ2種類が並んでいます
チーズは途中で種類が変わっていました

ハムは非常にしっとりと柔らかく、クセの無いお味です
サラダと一緒に食べても、とても美味しいです

チーズは非常に力強いお味でした
特に、ブルーチーズは風味が非常に強いのに、塩っぱ過ぎずチーズの香りや味を堪能できます


コールドミート

彩り豊かな料理が並んでいて目にも楽しいです


コーンサラダマヨネーズ和え



サツマイモとオレンジ
グレープフルーツサラダ



サラダコーナー


ライブ料理

ローストビーフとパスタは目の前で調理していただけます



ローストビーフ
脂が少なくあっさりしていますが、非常に柔らかいです
キノコのソースとポン酢がありますが、どちらもお肉に良く合います




パスタ(ジェノベーゼ)
パスタはジェノベーゼとトマトソースがあります
ジェノベーゼは松の実・インゲン・ジャガイモが入っています
松の実のサクサクとした触感が非常に面白いです


温製料理


牛肉の鉄板焼き
お肉がとっても柔らかいです
肉のうまみが野菜の甘さを引き立てています





ポテト ベーコン オニオンのソテー


主食


海鮮ちらし寿司
カラフルでとっても可愛いです



イカとチキンのフライドヌードル



パエリア



フランスパンは自分で切って好みの厚さ、量で食べられます




魚介




カニ
身が詰まっていて甘みのある蟹でした
蟹酢だけではなく、ガーリックマヨネーズなどの一風変わった付け合わせもあるので味を変えながら楽しめます



刺身(マグロ・イカ)


ムール貝・エビ・ホタテ



スイーツ

ディスプレイ、盛り付け、雰囲気どれをとっても、可愛いです
マーブルラウンジのメインと言って過言ではありません

可愛いだけでなく、お味もとても良いです

今回はケーキの名前もアリスにちなんでいました


狂った時間のままお茶会なの!?
ザクザクとした食感のタルトの上にラズベリーのきいたチョコレートムース
甘すぎず、ラズベリーの酸味がきいていて食後にゆっくりと楽しみたいお味でした



ポーン




ダムのツインチーズケーキ



ダムのカップケーキ



コーヒーロールケーキ



ダムのオープンフェイスケーキ



コールドマーブルアイスクリーム
マイナス25℃の大理石の上で好みのトッピング・フレーバーで作っていただけます
アイスをミックスしてもとても美味しい!

私のおすすめは
アイス:バニラ+ストロベリー
トッピング:ラズベリー+オレオ+マカロン
盛り込みすぎですが、触感が面白いのでぜひ試してみてください!





是非お飲みなさい!
ベリー系のジュース
額縁に手を入れて取る演出がとっても可愛くて、乙女心がくすぐられます



チョコレートファウンテン



どのお料理もとても美味しく、目にも舌にも楽しめました
ですが、揚げ物などがほとんどないため、男性はちょっと物足りないかもしれません
また、この可愛さは女子と共有したい
女子会にとってもおすすめです


店舗詳細

マーブルラウンジ

ヒルトン東京
 東京都新宿区西新宿6-6-2 1階ロビーラウンジ
 03-3344-5111(代表)
 公式サイト
 一休.com


料金

サービス料別途:13%

平日 大人 子供
4~12歳
朝食  ¥3,200  ¥2,000
デザート  ¥3,900  ¥2,500
ディナー  ¥5,000  ¥3,000
土日 大人 子供
4~12歳
朝食  ¥3,200  ¥2,000
デザート  ¥4,050  ¥2600
ディナー  ¥6,000  ¥3,500


ランチビュッフェ(月~土曜日)
お一人様4,100円 お子様(4~12歳)2,450円

ブランチビュッフェ(日祝日)
お一人様5,100円 お子様(4~12歳)3,100円


来店時は一休.com レストランにて予約しました
ロゼスパークリングワイン付きのプランで大人 ¥4,500でした(平日ディナー)


電車でのアクセス

東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅 C8出口より徒歩2分
都営地下鉄大江戸線 都庁前駅 徒歩3分
JR線 新宿駅 西口から徒歩10分

新宿駅西口京王デパート前の バス停21番乗り場 から無料送迎バスが出ています

新宿駅から10分なので、駅から歩いて行きました
都庁に向かって進み、都庁を過ぎたあたりで右に曲がりしばらく行ったところにあります
新宿駅から徒歩で行く際は、途中に階段があるのでご注意ください


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