ビュッフェ王 鳩の業務日報

週に1度はビュッフェに行く人のビュッフェと日常

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ねっとり美味しい!IGOR ゴルゴンゾーラ ドルチェ

鳩です
最近チーズにハマっております

先日食べて美味しかったゴルゴンゾーラ ドルチェを紹介します

IGOR ゴルゴンゾーラ ドルチェ

購入場所:カルディ
価格:798円
種類:青カビ
産地:イタリア
内容量:150g(532円/100g)

ねっとり!おつまみでもデザートでも美味しいチーズ

青カビチーズの中でもかなり食べやすいのがゴルゴンゾーラ ドルチェ
こちらは青カビが少なめで塩気も控えめ
でも、ねっとりしていて適度にクセもあり
ゴルゴンゾーラはちょっと苦手って方にも食べやすいお味です


ドルチェというだけあって蜂蜜をかけてスイーツとしても食べられます


料理にも!

贅沢ですが、チーズリゾットに使っても最高です!

牛乳使わないレシピもありますが、牛乳とチーズ、コンソメ、塩胡椒で作る濃厚リゾットが大好きです
www.orangepage.net



ちなみに、牛乳で作るとチーズの量を少しケチれます
味は作りながら整えてください

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